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Hallo, Frank,

ich habe kurz überlegt, ob ich Rezepte mit Hund und Katze entwickeln sollte, lass es aber lieber sein (Chat au vin oder so). In meiner Kindheit auf dem Dorf gab es den Begriff "Dachhase", was darauf hindeutet, dass Menschen in Not wohl spezielle Nahrungsquellen gefunden haben. Und es gab die Einteilung in Gesichtstiere und Geschmackstiere. Also Hund = Gesichtstier. Huhn = Geschmackstier. Dorfleben eben. Bei einem meiner ersten Frankreichaufenthalte habe ich staunend bemerkt, dass alle geschlachteten Tiere, die dort angeboten wurden immer ein Stück Fell oder bei Geflügel Kopf und Füße hatten, damit man sicher sein konnte, was man kauft. Abgesehen davon ist es unerträglich, welche grotesken Aussagen der Mann mit dem orangefarbenem Haar so macht. Und genauso unerträglich ist es, dass es Menschen gibt, die das glauben und nachplappern.

Die Hinweise auf die verschiedenen Dokus und Berichte sind wieder gut. Das hilft, ein bisschen aus der eigenen Bubble herauszukommen.

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